香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
小波 | 27th Apr 2009, 12:26 PM | 其他 | (119 Reads)
新聞來源: 泰晤士報
世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。

最佳蔬菜: 
由於地瓜(番薯)既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。

最佳水果:
10種最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

最佳食油:
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。

最佳護腦食物:
菠菜、南瓜、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯等。

全球10大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。

1.油炸類食品
1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)
2、含致癌物質
3、破壞維生素,使蛋白質變性

2.醃製類食品
1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌
2、影響粘膜系統(對腸胃有害)
3、易得潰瘍和發炎

3.加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)

4.餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)
2、嚴重破壞維生素
3、熱量高、營養成分低

5.汽水可樂類食品
1,含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣
2 、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐

6.方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)
1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
2、只有熱量,沒有營養

7.罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1、破壞維生素,使蛋白質變性
2、熱量過多,營養成分低

8.話梅蜜餞類食品(果脯)
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)

9.冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕)
1、含奶油極易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐

10.燒烤類食品
1、含大量"三苯四丙烯"(三大致癌物質之首)
2、1只烤雞腿=60支煙毒性
3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)


[1]

我愛垃圾食物 !!
基本上非垃圾不吃呀!


[引用] | 作者 bzkit | 27th Apr 2009 18:44 PM | [舉報垃圾留言]

[2]

其實大部份的垃圾食物我都可以不吃, 但燒烤真的很難拒絕啊!!我可是很喜歡燒烤的...

其實「1只烤雞腿=60支煙毒性」是什麼意思呢? 一個月要燒多少次烤才會出事呢?


[引用] | 作者 shampoo | 28th Apr 2009 08:17 AM | [舉報垃圾留言]

[3] Re: bzkit
bzkit :
我愛垃圾食物 !!
基本上非垃圾不吃呀!

(握手)

1.油炸類食品
2.醃製類食品 (泡菜算唔算?)
3.加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
4.餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)(梳打餅都係...?)
5.汽水可樂類食品
6.方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)
7.罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
9.冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕)
10.燒烤類食品

10樣都食9樣,仲要不少係常食的,睇黎我都擺唔耐架喇....哈哈哈哈哈哈哈


[引用] | 作者 真嗣 | 28th Apr 2009 10:36 AM | [舉報垃圾留言]

[4]

1只烤雞腿=60支煙毒性

難怪我個朋友食煙都唔食雞肶...


[引用] | 作者 J | 28th Apr 2009 11:25 AM | [舉報垃圾留言]

[5]

米糠油"


[引用] | 作者 fannie | 28th Apr 2009 13:59 PM | [舉報垃圾留言]

[6]

米糠油--到底是啥米?
可是垃圾食物大多都很好吃=口="
p.s.上面的留言又被吃掉了...(淚)


[引用] | 作者 fannie | 28th Apr 2009 14:00 PM | [舉報垃圾留言]